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廣州真空滾揉機是一種能使高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質(zhì)的加工設(shè)備。隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)在的人們對真空滾揉機的需求越來越大。那么石家莊真空滾揉機的控制方法和滾筒清洗技巧是怎樣的？
控制方法：
滾揉速度決定著肉塊在真空滾揉機內(nèi)的下落能力。根據(jù)不同類型的產(chǎn)品，一般控制在8--12r/min。另外，真空滾揉機應(yīng)該柔和地推擠、按摩、提升和摔落肉塊，以便達到較好的滾揉效果。真空滾揉機的運轉(zhuǎn)不要連續(xù)的進行，一般采取的是間歇滾揉的工藝，讓設(shè)備運行一段時間，然后停一段時間，這樣反復的運行，直至產(chǎn)品達到預期的滾揉效果。石家莊真空滾揉機如果有反轉(zhuǎn)功能，也可以采取正—反—停的間歇滾揉工藝，這樣做的目的主要是為了避免由于摩擦而引起的肉溫上升，同時也使肉的結(jié)構(gòu)組織不容易受到破壞。
清洗技巧：
1、向真空滾揉機滾筒中注入一定量的水。用水把里面的廢屑沖出。
2、調(diào)入一定量的洗滌劑或者是消毒劑在水里面，然后加入滾筒內(nèi)，將桶轉(zhuǎn)動清洗。
3、結(jié)束上述清洗工作后，再用高壓水槍對廣州真空滾揉機滾筒內(nèi)進行沖洗，并且簡單轉(zhuǎn)動滾筒，使泄水孔朝下，將滾筒內(nèi)的水排干凈。
4、目前大多數(shù)得真空滾揉機生產(chǎn)廠家都會在設(shè)備上安裝死角清洗裝置，通過這種裝置就能輕易的將真空滾揉機得滾筒內(nèi)清洗干凈。
通過以上內(nèi)容的整理，大家是不是對石家莊真空滾揉機的控制方法和滾筒清洗技巧大致清楚了，如果你現(xiàn)在有購買本產(chǎn)品的需要，歡迎隨時聯(lián)系我們吧。
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